2012年01月25日
誕生日ありがとうございます！
本日50歳の誕生日となりました！
facebookなどでなんと300名以上の方々からお祝いの言葉を頂き、イイネ！入れるともう大変な方々で、本当に有難うございます!!
もうビックリです。
この場で皆さまに御礼申し上げさせて頂きます。
本当にありがとうございます！！！
これは、先日、会社の朝礼でサプライズで皆が祝ってくれました！
チョコレートや５０のフルーツは鈴木善雄君。
なんと６０を前にピンクのちゃんちゃんこベスト！
リボンにはみんなのメッセージがプリント！
私のお気に入りのLOLOのジャケットのインナーとして装着できるのです。
デザインはgiraffe中村裕子！
めっちゃカワイイ！！
会社では人事部×クリエイティヴ×giraffeが中心で企画・製作。
映像には、三好や森住など報道スタイルで登場し、爆笑です！
皆さん週末返上で製作。。。ありがとうございます！
PASS THE BATONのメンバー♪
そしてこれが、すごい。
2012年の新卒内定者からのbook!
似てる〜〜！！
13名の内定者が2ヶ月前から考えて製作。
全員が執筆。
すごい、、、みんなウマイ！！
いやー、本当に皆さまありがとうございます（涙）
スマイルズを始める前、人生のカーブを書いてみたら、47歳がピークであとは穏やかに下がっていく線でした。
たまたま親父が47歳で他界していて、そんなことも影響してたかもしれません。
でも、実際に47歳を越し、50歳になってみると、むしろ「ここから感」おおいにあります。
むしろ、ようやくゲームに参加する準備と資格ができた感じ。
しかし、私自身、何ができるのかというと、ほんとうのところ、何もなくて。
マネジメントや現場や経験や知識など、本当に皆の力でして。
あえて、私にある何か具体的な事柄と言えば、思い当たるのは「良い仲間たちや人のネットワーク」ってところです。
そうなんです。
そうやって、いい人が集まって、面白いことができて、面白がっていただける。
まさに、それが財産です。
今日、まさに皆さんがこうやって気にかけて下さって、有り難い限りです。
今後も、益々、そのネットワークをお互いの掛け算にしていって、またまた面白い、ワクワク・ウキウキを皆で創っていきたいと思います。
皆さま、これからもよろしくお願いいたします！！（ペコリ）
2012年01月18日
2012年01月04日
1月4日スマイルズ新年社内挨拶
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
さて、昨年は、会社の業績でいうと、震災による先が読めない深刻な状況から、最終的には一転して過去最高の結果を残すことになりました。
12月は、スープもバトンもジラフも全て予実、昨対ともに大幅に更新し、素晴らしい内容です。世の中はなかなかいい話は聞かれない中で、本当に素晴らしいです。
年末も正月も皆さん返上で本当にごくろうさまです。
我家は元旦に実家に親戚が集合しますが、私の親戚の甥っ子は名古屋の空港で仕事に励んでいて不在でありました（笑）
昨日、駅伝をみましたが、何だか仕事と似ていると思いました。
駅伝も、最終的に何が目的で何が結果かというと、1位2位という順位と、10時間51分36秒という記録です。どちらも言ってみれば単なる数字です。
勿論、やっている人も見ている側も、単なる数字の為とは思っていないのですが、やはり数字というものが、汗も努力も技術も歴史も組織も規模も動機付けやマネジメントや誰かとの約束とか、そんなことも全てひっくるめて、この順位とタイムという２つの数字に収束されていくわけです。
ですから、現在のスマイルズの状況は大いに胸を張っていい。
そしてこのまま３月末まで、気を抜かず、大いに東洋大柏原しちゃってほしいと思います！
年明けに村尾さんという人の本を読みました。
そこに書いてあったことを少しご紹介します。
会社には先ずミッションが重要。それは精神的なもの。
その基に3つの力が必要、とありました。
１つ目の力は、「売り物をつくる力」。
ブランドのコンセプトや商品企画、商品開発力のことです。
２つ目の力は、「売り物を売る力」。
まさに営業そのものであり、また店舗や広報など伝えたりコミュニケーションする力のこと。
３つ目の力は、「管理する力」。
人材や経理、物流、総務などの領域、あるいは全てをマネジメントする力などです。
この３つの力は、言われるまでもない、当たり前のような気がしますが、しかし、昨年の我々のやってきたことを思うと、Soup Stock Tokyo事業は特に、まさにこの３つの力がバランスよく機能出来たんだなと思います。
3.11の後などは、特に3つ目の「管理する力」が効いた。
或いは99年に1号店が出来てから今年で13年目に入るわけですが、売り物を作る力や売る力というのは、かつてもそれなりにあったけれども、リーマンショックや3.11を経て、特に商品部や営業部そのものに管理する力がついてきて、利益がでる体質になったんだと思います。
私の一番不得意な分野ですが、それが組織の力というものです（笑）
Soup Stock Tokyoが8年経ってようやく出来たことを、今度はPASS THE BATONやgiraffeがもっとこの管理する力をつけることで力がついてくるような気がします。
まあ、普通の会社は最初からこの管理する力が強すぎて、何も始まらないし、大変窮屈で歪んだモノになってしまう、という負の力が目に浮かぶ訳ですが。。
さて、今スマイルズは設立以来、精神的にも身体的にも過去で一番充実しているときです。
本当に皆さんのお陰と感謝しています。
そして、だから「生活価値の拡充」を旗印に、これを機にどんどんとやっていきたい。
世の中も今が底。これからは色々な意味でよくなっていくでしょう。
皆さんには、まだ充分伝えられていませんが、今年、スープ、バトン、ジラフに次ぐ4つ目のブランド「my panda」も登場します。
これは、giraffeの中村裕子さんが、子供の頃からファッションをやりたいと言う夢と、裕子さんと私でこんなのあったらいいね、と話していた妄想が、ある外部的なコンペティションを機に突発的に応募して、審査をうけて数あるプランの中から選ばれた、という経緯の新しいファッションブランドです。
さっきの力の話でいうと、まだ商品もないのに、２つ目の「売る力」のコミュニケーション力で奪い取ったといえるかもしれませんね。
だからチャンスはどこにもころがっています。
そこらに転がっているものを、ただの日常として見過ごすか、チャンスとして見つけ拾いあげるか。
そういうことは、その見る人の経験や能力、センス、自信などによってくると思いますが、会社自身に経験や自信がついてきた。だからスマイルズという会社と個人の経験や能力、アイディア、センスなどを融合させて、そして先ほどの３つの力を組み上げていけばよいわけです。
本当に楽しみな２０１２年です。
最後に私事になりますが、今から４年前の２００８年６月にある占い師の人に見てもらったところ、私は４０歳代より５０代になったときにスゴイ。細かく言うと５０、５２、５５、５７歳。６０代は苦労もあるが、７０歳代も更によい。絶対にそうなる。
かつてのホンダのように新しいこととか発明などもよいと（笑）
私は今月１月２５日で５０歳になります。
会社の在り方自身が発明みたいになるといいですね。
今年も皆さん、ユニークに、楽しく、真面目だけど大胆に、大いにチャレンジして行きましょう！正月だから、夫々腹に何か企むにはいい機会だと思います。
今年もよろしくお願いいたします！
2012年01月01日
東京デリカさんのお節
いつもSoup Stock Tokyoで野菜でお付合いさせて頂いている東京デリカフーズさんからお節を頂きました。
これが凄い。
野菜のお節で、肉はせいぜい魚のすり身。
化学調味料や添加物などを使わずに、そして、なんと社員さんが3日かけて全て手作り！
22種類！
開発の方だけでなく、営業の人も一緒になって手作り。
家内の実家で披露しましたが、大評判！
いちいち優しくて美味しい！
解説を見ながらどれがこれだと喧々諤々。
野菜だけなのに淡白にならず、しっかりとしていて。
でも、元々保存食としてのお節だから、味が濃いものが多い中で、持ちはしないが、素朴でいやなものが全く無い。
最後は緑色の若い桃の果実のシロップ煮でしめて。
皆さんの手間と愛情が伝わってきます。
有難うございます！
今年もよろしくお願いいたします！
明けましておめでとうございます（お節）
あけましておめでとうございます。
昨年はいろいろあった年でしたが、今年はますます頑張りますよ♪
もうかれこれ50年近く、私が生まれる前からきっと食べている辻留さんのお節。
かつては辻さんが、今は娘さんが実家に届けてくださいます。
ありがたいことです。
変わらぬ佇まいと、変わらぬ味。
このお節で百合根やカラスミを知りました。
そういえば最近あまーい金柑が入っていないなあ。
親戚子供向け？
娘と盛ってみました。
名付けて「お節はパンパンに入れなくてはいけないと誰が決めたんだ、縦盛りで蓋が閉まらないお重」
このお雑煮もかれこれ50年近く（今月50歳になりますもので）食べています。
いつ食べても飽きない、DNA味。
私の汁好き、スープ好きはこれが発祥かもしれません。
我家の黒豆にはごぼうとこんにゃくが。
これは母の実家のレサピ。
毎年訪れ、小さな家族も増えていくこの元旦。
ありがたいことです。
2011年12月30日
2011年12月28日
大掃除にご出品を！
皆さま
きっと大掃除を控えておられると思います。
是非、皆さんPASS THE BATONでご出品を！
好きだったけれども最近は着なくなってしまったもの。
頂いたけど自分の家には合わないもの、などなど。
出品者の顔と名前とモノのストーリーとともにバトンしていただきます。
どなたでも。
詳しくはコチラ
また、既にご出品頂いている方には、ご自宅から送って頂けるサービスも開始いたしました♪
ご出品の方は、リピーターになって頂ける方がとても多いです。
自分のタンスに眠っていたものが、キレイに扱われて、喜んで手にしてくれる人がいると、嬉しくてクセになるようです♪
年末の大掃除時に是非、PASS THE BATON向けに仕分けを！
2011年12月25日
南三陸町にカレーの炊出しスープドフランス！
12月24日クリスマスイブ。
南三陸町へSoup Stock Tokyoのカレーの炊出しに行きました。
寒いけど、快晴！
これは、NICEの星付きシェフ松嶋啓介さんが、フランスで行っているチャリティーガラASSO SOLIDARITE CHEFS POUR LE JAPONの収益金で我々がカレーを作って被災地に提供する、という試みのついに実現した記念すべき日なのです！
今回は、ライトアップニッポンのメンバーが現地の段取りをしてくれました！
色々不測の事態が重なるなど一筋縄ではいかず冷や汗ものでしたが、何とか提供することができました！
私はイベント会場でその場で皆さん食べると思いこんでいましたが、ほとんどの方が蓋をして複数個をお持ち帰りになって。
きっと、仮設住宅で待っている家族の分をもって、皆でたべるのでしょう。
皆さんにお礼を言われて嬉しかったです。
作ったりご提供しているときはバタバタでそういえば写真どころではなくなってしまって。
これは一段落したところ。
赤ちゃんを抱っこしてずっとクリスマスツリーを眺めていたお母さんが印象的でした。
今回現地の受け入れなど段取りをして下さったライトアップニッポンのメンバー。
左の高田さんはじめ皆さんに大変お世話になりました！
ウチのスタッフは営業部は最繁忙期なので、商品部、広報部、クリエイティブ室らの混合メンバー。
クリスマスイブ。
みなさん、お疲れさまでした♪
2011年12月19日
オニオングラタンスープ！
週末河口湖社員別荘zingへ。
晴天！
素晴らしい富士山！
でも今年一番の冷え込み！
だから、オニオングラタンスープを作りましたよ！
玉葱4個をスライスして炒める。
４〜５０分炒めただろうか。
焦げたカラメルをこそげながら炒めろ！はウチの商品開発桑折から何度も聞かされています。
そうこうして、あんなにあったのに、こんなに少なくなってしまう。
カップにスープを注ぎ、バゲットで蓋をして、その上にありえない量のチーズを盛る。
外の釜に投入！
出来上がり！
うーん、旨い。
オニグラ専門店やりたくなる。
オニグラ トーキョー？
撮影山野先輩。
庭の畑で収穫したてで白菜鍋♪
焼き芋うまし。
寒いが楽しい日となりました♪