2009年10月31日
経営計画発表会
下期の経営計画発表会が行われました。
今までの反省やこれからのことを半日話します。
この夏から「生きたワークスケジュール」というものを１店舗づつ徹底的に見直しています。
時間帯ごとのあるべき店舗体制を確立するために仕事の質と量を決定してオペレーションを構築するものです。
それは立地特性や規模などによって店舗ごとに異なるとても微妙なものです。
畑指導のもと、横浜ランドマーク店は、それを徹底することで、見事に改革しました。一ヶ月で昨対をなんと７％を押し上げたのです。
驚異的です。
右がその立役者谷口店長と吉川アシスタントストアマネージャー。
ピーク時のオペレーションを見直すことで、お客さまをお待たせする時間も短くなりました。
事前の緻密なワークスケジュールの確立と、それに夫々が邁進するためのお互いの信頼感。
サッカーでいえば、走っている先の遠い空地に向けてパスを出すことの互いの信頼のようなものでしょうか。
他に新横浜（藤橋）、新宿ルミネ（迫田）、常連の八重洲（中島）が納得の賞をとり、その他、大崎（菊地原）、オアゾ（古谷）、御茶ノ水（石田）、京王府中（武田）の各店も目覚しい成果をあげています。
皆自信もつけて、素晴らしいことです。
二次会では、最後に皆から、メッセージをもらいました。
今年、１０年目。
今までの１０年、これからの１０年。
そんなことで、映像やらメッセージやら色々仕込まれていて、
涙、涙になってしまいました。。。
みんな、本当にありがとうございます。
スマイルズはSoup Stock Tokyoとgiraffe、そしてPASS THE BATONも良いスタートをきり、ワールドワイドに広がっていく妄想はつきません。
でも、スマイルズは、まだ３合目。
これから先、なにを創っていくのかは、私も見えません。
まだ誰もわからない。
是非、みんなでこれからのスマイルズを切り開き創っていってほしいと切に願います。
よろしくです！！