2010年08月15日
今日のお料理（１３）
ラジオで、そうめんにおろし胡瓜をあわせて、、、、と聞いたような気がして、今日はおろし胡瓜そーめん。。。
でも、よくわからない。
とりあえず、玉葱もおろしてみた。
ちょっとネットを見てみたら、シーチキンとあわせるレシピがあって、今日は娘の友達もきているので、シーチキンと合わせることに。
別盛りで、手元の汁にのせたが、まあまあ食べ応えがでる。
トマトサラダ。
なんだが、トマトをあわせても美味しいような気がしてきて。
そういえば、カッペリーニとも言える。。。
で、りんご酢とオリーブオイルと岩塩でマリネしたトマトを汁（しる）ごと汁（つゆ）に入れてみたら、なんだかこくが出て、そばつゆとトマトの酸味とオリーブオイルの香りがよいマリアージュで、なかなかでありました。
Smiles: at 14:26│clip!